招商热线:
400-0022-519

精酿啤酒不同的迷人风味

啤酒的风味,大多来自于麦芽的甜味和香气、啤酒花的苦味和热带水果味和酵母发酵带来的果香和香料味,还有产生于不同的酿造工艺。

现在跟大家列出几种啤酒中的常见的风味!


图片1.jpg


1、苦味、酒花味

苦味主要来自于啤酒花的投入,就比如美式IPA和德式苦啤,通常都会有明显的苦味。杜柏精酿IPA,用料奔放,酒花用量大,酒花香气明显,苦度偏高,酒精度偏高,是典型的美式IPA。


图片2.jpg



2、新鲜酵母味

新鲜的酵母味有点像刚出炉的面包味,这种香气会让人感觉很清新,很舒服。就比如杜柏精酿的黄啤和白啤,有新鲜酵母和刚出炉面包吐司的芳香,入口顺滑细腻。


图片3.jpg



3、麦芽味

麦芽味是啤酒最显著的味道之一,并且伴有酒花味、烘烤味或者太妃糖味。杜柏精酿的皮尔森有香醇麦子气息和明显的酒花芳香,麦芽和酒花的味道突出,苦度适中持久,收口干爽。


图片4.jpg



4、咖啡焦糖味

这种风味来自于烘烤过的麦芽,带有焦香麦芽的香气。杜柏精酿帝国世涛有着迷人的焦香麦芽香气,黑巧克力,和醇香咖啡的香气结合丰富的焦糖甜味。


图片5.jpg



无论什么风味的啤酒,都是酿酒师用心酿造出来的成果,都有它值得品味的地方,相信总有一款,会成为你喜欢的那一个!